دليل سوبر ماركت للعناية بالبشرة: 5 أغذية خارقة موسمية لفصل الخريف

اتباع أسلوب حياة صحي لا يقل أهمية عن العناية اليومية بالبشرة عندما يتعلق الأمر ببشرة رائعة. خيار صحي يقود المجموعة؟ الحفاظ على نظام غذائي متوازن. فيما يلي بعض الأطعمة الموسمية الخارقة التي يمكنك الاستمتاع بها هذا الخريف! 

تفاح

في حين أن تفاحة في اليوم لن تؤجل الطبيب بالضرورة ، على الرغم من القول المأثور الخالد ، فإنها يمكن أن تمنحك خيار وجبة خفيفة لذيذة (وموسمية!). سواء كنت تتناول وجبة طازجة بعد يوم في الحديقة أو تستمتع بعصير موسمي ، فإن التفاح هو أحد الثمار المثالية لهذا الموسم. تشمل الفوائد فيتامين C والبوتاسيوم والألياف وفيتامين B6 والمغنيسيوم والمزيد! اصنعي عصير الخريف عن طريق مزج تفاحتين مع نصف ملعقة صغيرة قرفة ونصف كوب زبادي يوناني ونصف ملعقة صغيرة عسل ونصف كوب من حليب اللوز غير المحلى.

اليقطين

في حين أن القرع هو عمليا التميمة لهذا الموسم ، فإن القرع هو أكثر من مجرد زخرفة للباب الأمامي. كلا من القرع والجوز غنيان بفيتامين أ! بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل منهم على البوتاسيوم وفيتامين ج والحديد وفيتامين ب 6 والمغنيسيوم. قطعيها إلى قطع وسخنيها في مرق الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة حتى تنضج ، ثم اخلطيها معًا للحصول على وصفة شوربة لذيذة!

بطاطا حلوة

البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بفيتامين أ. يمكن العثور على البطاطا الحلوة المحمصة أو المهروسة أو المخبوزة في كل طبق عشاء تقريبًا هذا الخريف! كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والألياف والكالسيوم وفيتامين ج والحديد والمغنيسيوم وفيتامين ب 6. نحن نحبهم مهروسين مع القليل من القرفة - من قال أنه يمكنك تناول الحلوى على العشاء؟

توت بري

فيتامين ج ضروري في هذا الوقت من العام (موسم الأنفلونزا ، أي شخص؟) ونحن نحب الحصول عليه عن طريق مضغ التوت البري - مضادات الأكسدة للفوز! اختر من بين الإصدارات الطازجة أو المجمدة من هذه التوت المنعشة واستخدمها مع اندفاعة من الليمون بدلاً من العنب البري الصيفي لعمل فطائر الفاكهة!

كرة قدم

أزياء الغذاء تنبيه! اكتسبت براعم بروكسل أخيرًا الحب الذي تستحقه ، حيث ظهرت كطبق جانبي شهير في قوائم المطاعم ذات الخمس نجوم في جميع أنحاء البلاد! براعم بروكسل غنية بفيتامين ج وفيتامين ك ، وهي نباتات متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. قدّميها مقطّعة إلى شرائح في سلطة أو مقلية باتباع الوصفة التالية:

ماذا تحتاج: 

• 15-20 براعم بروكسل مقطعة إلى أرباع
• 1/2 كوب بانسيتا نيئة مقطعة إلى مكعبات
• 1 كوب جبن مانشيجو مبشور
• 1 ملعقة طعام زيت الكمأة
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 3/4 كوب بذور رمان
• ملح وفلفل ومسحوق ثوم حسب الرغبة

ماالذي ستفعله: 

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
2. سخني 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة وسخني البانسيتا ، وأضيف بعض مسحوق الثوم إلى الزيت وهو يسخن ثم بعض الفلفل.
3. وزعي البراعم المفرومة بالتساوي في طبق للخبز ورشي عليها زيت الزيتون وزيت الكمأة. خذ البانسيتا الدافئ والقشدة ووزعها بالتساوي على البراعم. يرش الطبق بجبن المانشيجو المبشور ويتبل حسب الرغبة.
4. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البراعم وتذوب الجبن.
5. رشي بذور الرمان وقدميها على الفور.